進入正題之前，先說兩個小故事。
1.一位日本大型連鎖超市的採購主管，來到台灣，到中南部的蔬果產地尋找合適且可合作的生產供應者，當他一到產地考察後，驚訝地對隨行的台灣官員說:「這根本是賭徒式生產!」
2.農委會的官員在SARS過後，開車經過國道三號南部路段，看到滿山遍野的鳳梨田，驚覺情況不妙，回去調查一下，發現由於SARS期間，民眾風聞鳳梨可以防止SARS，所以在民眾搶購的情形下，價格飆漲，進而造成農民紛紛搶種，種植面積以倍數增加。於是在鳳梨還沒收成時，農委會早已經「協調」國內各大食品加工公司以及青果公司、貿易商等，以優惠價格(當然就是政府補貼)大量收購，以防止鳳梨價格崩盤。
根據2006年六月份，中央社的一篇新聞報導指出：
「夏天是農產品生產旺季，常因供過於求而價格慘跌，行政院農業委員會將與相關部會組成農產品應變小組，在農產品價格慘跌時協調國軍部隊、學生、監獄使用，以穩定價格。行政院農委會鑑於農產品難以計畫生產，因此在價格好時農民一窩蜂種植，造成供過於求，尤其夏季水果就常發生這種現象，政府收購也難發生效果，只有協調相關單位大量使用，穩定價格。中央將成立應變小組，處理生產過剩農產品。」
這篇報導當中提到的，農民一窩蜂搶種，就是台灣農業典型的賭徒式生產。賭徒就是：只看眼前，不看未來。只靠運氣，不靠計畫。
台灣的阿兵哥不知是好命還是歹命？每年總是有好幾個時間點，必須被迫大量吃某種水果，水果盛產造成農民必須整車丟棄倒掉的新聞，更是經常出現，台灣的農業生產到底出了什麼問題？既然會盛產就要想辦法少種啊！不然就去刺激需求量增加民眾的購買意願啊！這種簡單的經濟學ABC，或是人性的基本生產邏輯，難道農民不懂嗎？那為何台灣這種農產品供需失調，價格崩盤的情形卻一再發生？
台灣農民種芒果、柳丁、葡萄、鳳梨等水果，也不是一年兩年的事情，台灣民間的消費量也都是可以捶手可得的統計資料，但是這些農產品卻為何經常生產過剩，結果就有一些政治人物，發起搶救農民的愛心活動，要大家幫助農民購買某種農產品，以解決農民困境，許多人就紛紛群起響應，但是經常是明年還會再來一次。其實這種宣稱愛農民的活動，恰恰是最傷害農民的，只是讓政治人物贏的關心農民的清譽罷了。
你有聽過捷安特的腳踏車賣不完，呼籲大家幫忙買，不然捷安特的員工會失業的這種事情發生嗎？當然沒有，為何沒有？因為捷安特不會無止境的一天二十四小時，一直製作腳踏車出來賣，因為他知道該地區的銷售量，就是那麼多，多作的根本賣不出去，如果一直生產，可能到最後必須賤價求售，破壞行情。但是台灣種柳丁的歷史比捷安特賣腳踏車短嗎？當然不是。但是為何，農產品價格崩盤卻依然持續發生，而且常常今年發生，明年也發生，真是奇怪？農民不會學到教訓嗎？
依照一般的生產邏輯，不管是工業或農業產品，一旦出現生產過剩，價格崩盤時，生產者為了穩定價格，自然會節制生產，以穩定價格，讓從事這行的人都會有利可圖，有口飯吃。因此類似基爾特gild「行會」，這種生產者聯合組織的出現，其實就是要讓產品的價格穩定，透過從事該行業的進入門檻，要取得一定的認證執照，以及協調生產量，某種協調機制的進行。
就工業產品而言，由於易於保存運輸，所以工業產品的生產已經全球化，生產量難以協調，完全拼壓低生產成本來掠奪消費市場，達成價格與產量的平衡。但是由於農產品的不易保存的運輸與包裝高成本，使得農產品亟帶必須仰賴該地區的生產者的就地協調。台灣的農業會發生賭徒式生產，就是在於欠缺生產者間的溝通協調機制，來進行產量與價格的掌控。
照常理來說，今年若發生柳丁盛產的價格崩盤情形，這些生產柳丁的農民應該是會聚集起來，商討對策，找出原因，畢竟台灣人一年吃柳丁的消費量應該不會大起大落，很容易估計出來，因此大家只要協調一下生產量，或是大家一起來刺激消費者的需求量，以後柳丁的價格會逐年穩定才對。問題出在哪裡？
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