中秋節快到了，寫些應景的東西吧!
不知從哪時候開始，中秋節有三件事情一定要做，1.吃月餅。2.吃柚子。3.烤肉。 吃月餅還有一些古早的典故，相傳劉伯溫以月餅的內餡傳遞情報，結果一舉起義推翻元朝，建立明朝。吃柚子則是剛好這時候盛產柚子，如此而已。至於莫名其妙的烤肉，就只是在賞月之際，閒閒沒事，自然就烤起肉來，我覺得在野外隨處烤肉，似乎是台灣人的怪異休閒活動，這背後的烤肉哲學，不知有人探討。
今天有報紙寫道，有許多外地的柚子，運到麻豆去包裝，然後就以麻豆文旦的名義銷售，價格可以比較好。其實熟悉內情的人，一點也不意外。
根據農委會的統計，文旦全國種植面積約有6千公頃，較民國74年增加4.3倍，產量約為9萬5千公噸，其中花宜地區面積就占全國將近40%，總產量佔將近45%。 若以種植面積多寡之順序言，以花蓮縣2,113公頃最多，台南縣780公頃次之，再依序為苗栗縣665公頃，宜蘭縣583公頃，其餘台北縣、台東縣、雲林縣、南投縣面積均在3、4百公頃之間。
看到沒有，滿街的麻豆文旦，其實大部分是假的，台灣有一半的文旦是出產於宜蘭、花蓮。我在路邊白柚攤中已經有寫過，真正好吃的老(木叢)麻豆文旦，是非常稀少的，過去在台南地區就被吃光了，現在有人做宅配預訂服務，才有機會吃到。
大家競相假冒麻豆文旦的情形，其實不用驚訝，這在台灣隨處可見。在台灣的每一個夜市，都可吃到「東山鴨頭」(有一次我故意問賣鴨頭的老闆，東山在哪裡，他居然答不出來，還有人的招牌居然寫嘉義東山鴨頭)、「台南擔仔麵」、「永和豆漿」、「大阪章魚燒」，就可知道，由於地名是不能當做註冊商標的，而自創並維護品牌的成本實在高，所以掛上該產品最有代表性的地名，就成了品質保證的捷徑。
所以還是老調，台灣的農產品要有發展，一定要有自有品牌，這品牌絕對不是地名(包括台灣)，不然就只能跟工業產品一樣，成為外國消費者或國內大通路商訂單下的契作生產者而已，只能賺田間的微薄生產利潤。
圖片來源：http：\\www.coa.gov.tw/3/58/981/981.html
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